在餐饮行业飞速发展的今天，很多创业者为了成就一番事业，选择进入餐饮行业。但是每个行业都没有每个行业的规矩，餐饮行业的规矩之一就是必须安装餐饮油烟净化器。餐饮行业如果不知道如何安装餐饮油烟净化器，在之后可以说是寸步难行。

　　在环保意识和治理成为国家必要战略的今天，油烟污染已经成为不可忽视和需要严格治理的污染源之一。烹调油烟排放，特别是在居民区和商业区，会对周围环境造成严重污染。烹饪过程中产生的油烟颗粒和有害气体除了对人体有直接危害外，还会对大气环境造成破坏性污染。

　　因此，餐饮业需要按规定控制油烟的排放。目前新国标至低标准是1.0mg/立方米，严格来说是不合格的。餐饮油烟净化器的一大作用是控制餐饮业油烟的排放，达到排放标准，改善厨房烹饪环境，减少油烟对人体的危害。

　　但是很多餐饮老板为了节省一些经营成本，听信了一些无良商家的谣言，说几百块的廉价餐饮油烟净化器也能达到排放标准。为了达到1.0的标准，安装、匹配、选型等因素必须在合理的范围内，排烟口没有油烟气体，所以需要安装低空高效的静电餐饮油烟净化器。

　　1.环保部门会定期检查

　　为了改善空气质量，让天更蓝，水更清，每个餐饮企业都会上门检查是否安装了餐饮油烟净化器，油烟排放是否达标。

　　2.美化城市和街道

　　一个城市的美化需要方方面面的努力。如果不安装餐饮油烟净化器，油烟会附着在墙上，使墙面布满油脂，不仅不美观，而且有异味，路人都巴不得早点离开。

　   3.油烟会危害人们的身体健康

　　油烟中含有苯、甲醛、巴豆醛等300多种有害物质，长期吸入体内会诱发肺癌、刺激呼吸道、损伤皮肤、降低免疫力等，对人们的健康有害。餐饮油烟净化器可以减少对厨师和周围居民的伤害，厨师可以大展身手。

　　4.油烟污染大气

　　大气的主要污染源是工业废气、汽车废气和生活废气。食物油烟是生活废气之一，是挥发性有机物(VOCs)和吸入颗粒物的主要来源之一，会降低空气质量，影响整体气候。

       5.油烟排放会扰乱民众，遭到起诉

　　如果没有餐饮油烟净化器，被居民起诉，处罚可能会很重，选择高效、稳定、质量好的餐饮油烟净化器是关键，净化效率在98%以上是个不错的选择。