餐饮油烟净化器是指餐饮行业使用的油烟净化设备。利用机械分离和静电净化的双重作用，含油烟废气在风机的作用下被吸入管道，进入餐饮油烟净化器的初级净化、分离和称重装置。利用重力惯性净化技术，对大粒径油雾颗粒进行物理分离和整流。

餐饮油烟净化器的注意事项

1.每台灶具对应的处理风量约为2000 ~ 2500m3/h，根据灶具的数量和安装位置确定总的处理风量，选择相应净化器的规格和型号。

2.净化器可以安装在室内和室外。对于室外安装的净化器，请在机器上方安装防雨装置，以延长机器的使用寿命。餐饮油烟净化器周围需要预留维护空间，机箱门要有90度以上的自由开启空间，便于日后的维护、清洁和维修。

3.安装前，给机器通电一段时间，以检查机器的电极在运输或搬运过程中是否会移位。

4.机器的进风口和出风口可以随意互换，进风方向必须有滤网。

5.安装餐饮油烟净化器与油烟机出风口的距离至少应在4米以上，以保证消防安全和净化效果；净化器与风扇的距离在2m以上，应该将净化器安装在风扇前面。如果需要在净化器前面安装风扇，风扇的出风口不能直接对着净化器吹，否则会影响净化器的净化效果。净化器的进气口应该没有弯头。

6.设备箱必须安全接地。

7.连接放油管(注意:不要堵塞放油管)

8.选择匹配的风机风量，一般等于净化器的处理风量。(此数据仅供参考，具体由工程师根据现场情况确定。如果风扇的风量大于净化器的较大处理风量，就会影响净化器的净化效果。)当风机风量满足厨房通风要求时，风机风量越小，对净化器的效果越好，通过净化器的风速应在6m/s以下。

9.餐饮油烟净化器通过法兰与排气导管连接，所有连接处应密封，防止漏油。

10.为保证安全，要求餐饮油烟净化器与风扇联动，即净化器与风扇同时开启和关闭；如果无法联动，必须先启动风扇10分钟后再启动净化器(尤其是北方寒冷的冬天，启动风扇的时间更长)，关机时先关闭净化器，再停止风扇。