现在厨房餐饮发展很快。不从事这个行业的人可能不会有这种感觉，就是厨房空气中的油烟有多重。使用油烟净化器净化油烟废气，不仅仅是为了逃避环保局或居民的投诉，更是为了我们自己有一个良好的生活环境，为我健康服务。更好的餐厅环境自然会吸引更多的消费者。

　　目前很多餐饮人员对厨房油烟排放问题重视不够。更不用说员工的环保意识了。有一次，我们在餐厅吃饭，无意中聊到环保油烟净化器等相关问题，服务员上菜的时候，随口问了一句：你们酒店有没有使用油烟净化器等相关设备？这个人很困惑。显然，他无法理解我们所说的油烟净化器是什么意思。

　　这几年投诉餐饮的案例很多，油烟污染扰民的问题一直存在。无论大企业还是小企业，只要在厨房使用时安装油烟净化器，就可以保护城市环境，减少城市空气污染，保护居民健康。小编在这里提醒大家，餐饮行业不安装油烟净化器器，不仅影响周边居民身体健康，还会遭遇投诉，按规定会受到环保部门的处罚。

　    众所周知，油烟净化器是现在餐厅必备的设备，因为它可以净化厨房和餐厅环境，有助于环保，减少空气污染。现在市面上有各种各样的净化器产品，净化方式各不相同。油烟净化器带来了哪些优势？

　　1.给员工一个好的工作环境！

　　安装油烟净化器，在烹饪时看不到油烟，可以让员工和厨师在理想的环境下工作，为店员和顾客提供清新的环境，有效地将厨房里污浊的油烟净化成洁净的空气，从而减少空气污染。

　　2.降低被投诉的可能性！

　　餐厅一般开在人口密度高，人流量大的地方。然后，须有油烟净化器。如果没有油烟肯定会污染附近居民，必然会引来居民的投诉。为了减少油烟带来的各种问题，油烟净化器很重要。

　　3.减少染，自觉保护环境！

　　随着餐饮店的增多，餐饮油烟也是一种严重的环境污染，造成严重的环境污染。油烟净化器，处理后才能排放，进一步减少餐饮油烟危害，保护环境从你我做起！为能够营造一个舒适的环境，近年来，饮食业油烟污染扰民问题，已成为居民环保投诉的热点之一。开展饮食业油烟净化，对环境保护、减少空气污染、保护居民的健康。